【食卓アルバム】いちごミルクゼリー

投稿日：2024-08-02 | 最終更新日：2024-08-02

＜いちごミルクゼリー＞

2024-08-02　FBCサイト管理者（ささも）

こんにちは、FBCサイト管理者のささもです

　

本日は「牛乳と混ぜる　いちごミルクの素」を使ってゼリーを作りました

＼本日のメインはこちら／

ぜひ最後までチェックしてくださいね

いちごミルクゼリー

そろそろゼラチンを使い切りたいということで、
パパっと思いつきでゼリーを作りました

①容器にゼラチンを入れ、表示通りに熱湯（約80度）でふやかす
②「いちごミルク」と「いちご紅茶」を作る
・容器に牛乳を入れ、「牛乳と混ぜる　いちごミルクの素」を【2：1】の割合になるように加えてよく混ぜる
・容器に水出し紅茶を入れ、「牛乳と混ぜる　いちごミルクの素」を【2：1】の割合になるように加えてよく混ぜる

※分量は作る量にあわせてご調整ください

③ ②で作った「いちごミルク」と「いちご紅茶」をレンジで温める

※沸騰はさせないようご注意ください！約40度程度でOKです

④温めた③に①をそれぞれ半量ずつ加えて、よく混ぜる

⑤荒熱が取れたら、ふた（またはラップ）をして、冷蔵庫で固まるまでよく冷やす
⑥冷やし固まったら⑤を冷蔵庫から取り出し、器に盛り付ける
・「いちご紅茶ゼリー」は軽くかき混ぜ、ジュレ状にして器に入れる
・「いちごミルクゼリー」はさいの目切りをし、「いちご紅茶ゼリー」の上に盛り付ける

⑦仕上げに「牛乳と混ぜる　いちごミルクの素」をお好みの量回しかけて完成！

撮影の関係上仕方ないのですが、
冷蔵庫から取り出すのがちょっと早かったかも…

予定より少し柔らかかったですが、味は優しい甘みでちょうどよかったです

＼ ゼリーはこんな感じ ／

こちらのゼリーにはお砂糖を一切使いませんので、
思っているよりも甘みは控えめです。

仕上げに回しかける「牛乳と混ぜる　いちごミルクの素」の量や、
お好みでホイップクリームやアイスクリームを乗せて、甘みを調整してくださいね

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今回の投稿はここまで！

ささもは「牛乳と混ぜる　いちごミルクの素」をヨーグルトにかけて食べるのが大好きなんですが、
スイーツアレンジもたまにはいいものですね

暑い日が続くので、今度はかき氷やシャーベットにしてみようかと思いました。
機会があれば記事に書き起こしたいと思います

次回の食卓投稿もお楽しみに！
（FBCサイト管理者　ささも）

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