投稿日：2025-01-15 | 最終更新日：2025-01-15
＜大根の梅なめ茸和え 万能だし風味＞
2025-1-15 店舗スタッフ 細谷
遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます😊
新年一発目はお正月に食べたおつまみをご紹介します。
〇大根の梅なめ茸和え 万能だし風味
大根を細切りにし、「粉末万能だし」で軽く塩もみします。
水分が出たらよく絞り、梅肉を合わせます。
最後に「贅沢 梅なめ茸」と「粉末万能だし」をさらにかけてよく混ぜ、しばらく冷蔵庫で寝かせたら出来上がり！
今年も皆様にとって、素晴らしい１年間になりますように…🙏
大根を大人のしゃけめんたいとマヨネーズでサラダにした後、こちらのページに気がつきました。
梅なめ茸が無いため、七味なめ茸と梅干し、かぶで作ってみました。粉末だしは塩もみ後、和える際に少し追加しました。少し塩味が強めになってしまいましたが、粉末だしのおかげで旨味が追加され、短い漬け置き時間で美味しくいただけました。簡単美味しいレシピありがとうございました。
いつもありがとうございます！
梅なめ茸が無くても、梅干があれば大丈夫ですね。
私は塩もみしてしまうとしょっぱくなりそうで、最初から粉末だしで塩もみしてしまいました…
蕪でも美味しそうですね。
こちらこそいつもありがとうございます！！