投稿日：2024-09-20 | 最終更新日：2024-09-20
＜簡単豆乳わらび餅風＞
2024-09-20 店舗スタッフ 細谷
いつかの和風デザート🍨
〇簡単豆乳わらび餅風
豆乳 200cc
片栗粉 20g
砂糖 10g
砂糖は今回少なめにしています。
お好みで増やしてください。
テフロン加工のフライパンか鍋に、豆乳、片栗粉、砂糖を入れてよく混ぜる。
弱火で混ぜながら熱する。
2～3分でとろみが付き、その後のり状になるのでそのまま混ぜ、１分ほどしたら火から下ろす。
できた餅を、スプーンで少しずつ冷水に落とす。
ある程度冷えたら、水気を切って器に。
今回は家にあった愛媛県産伊予柑のマーマレードをのせましたが、お好みであんバターやその他のジャムでも。
あ、もちろんきな粉や黒蜜でも。
