投稿日：2024-04-10 | 最終更新日：2024-04-10
＜簡単豆腐丼＞
2024-04-10 店舗スタッフ 細谷
お疲れ様です。
今回は、たまに作るのですが、身体に優しいものを食べたい時に作る、わたしの定番料理をリニューアルしました。
今までは、昆布出汁や野菜だしで作っていましたが、ここ１年間で、最高に気に入った、根昆布だしを使いました！
豆腐をキッチンペーパーで包み、レンチンし、温めと水切りを同時に行います。
そこに、根昆布だしを適量。
根昆布だしを入れた豆腐を良く混ぜて、温かいご飯の上に乗せます。
トッピングはきざみ葱など…
おろし生姜や、夏場なら茗荷も美味しいです。
今日は、以前久世福で取り扱っていた唐辛子の佃煮を乗せました。
簡単豆腐丼の出来上がり！
温かいお豆腐、良いですね😊似たような夏に冷たい豆腐にきゅうり、鰹節、白だしで作ることがあります。早速温かいお豆腐で試してみます。苦手でないなら、納豆プラスも美味しいです。
コメントありがとうございます🙇
もうかなり暖かくなってきたので、冷たい豆腐も良いですよね！
納豆も大好きなので、試してみたいです！