投稿日：2024-06-12 | 最終更新日：2024-06-12
＜豆腐の昆布だし漬け＞
2024-06-12 店舗スタッフ 細谷
お疲れ様です。
豆腐の昆布だし漬け
何だかだし巻き玉子にも見えますが、豆腐です(笑)
豆腐を軽く水切りし、濃いめに水出しした旨味豊かな昆布だしと、醤油とみりんを少々準備。
豆腐を軽く崩しつつ、旨味豊かな昆布だしと調味料を、豆腐が半分以上浸かるように容器に入れ、一晩冷蔵庫で冷やす。
水分を切り、巻きすで巻いて形を整える。
一口大にカットし わさび粗おろしを添えたら出来上がり🎵
これからの季節にぴったり合う日本酒のおつまみです！
※「わさび粗おろし」は久世福商店店舗（一部店舗を除く）で販売いたしております。