投稿日：2024-07-26 | 最終更新日：2024-07-26
＜鰹めんつゆの冷製パスタ＞
2024-07-26 FBCサイト管理者（ささも）
こんにちは、FBCサイト管理者のささもです✨
ささもは早くも厳しい暑さにヘトヘトです…💦
なのである日の夕食は、さっぱりとした冷製パスタを作りました🍝
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ぜひ最後までチェックしてくださいね🙌
鰹めんつゆの冷製パスタ
ささも家はみんな冷製パスタが大好き！
いつもはポン酢で作ることが多いのですが、
丁度その日はポン酢を切らしており…
そのため大好きな「鰹めんつゆ」で作ってみました🐟
食べ応え抜群の冷製パスタ
①材料を混ぜ合わせ、たれをつくる
・「鰹めんつゆ」…大さじ2
・お酢…大さじ1
・ごま油…小さじ1
・梅干し…一粒（種を取り除き、たたき梅にする）
・いりごま…少々（お好みで）
よく混ぜ合わせたら、冷蔵庫で冷やしておく
※この分量は約２人前です。食べる量にあわせてご調整ください
②パスタを袋の表示通りに茹でる
③パスタを茹でている間に具材を準備する
・豚肉は茹でて荒熱を取る
・きゅうりやトマトなど、お好みの野菜を食べやすい大きさに切る
④パスタが茹で上がったら、ザルにあげる。
流水で洗い冷水でしめ、よく水気を切る
⑤器にパスタと③の具材を盛り付け、
冷蔵庫で冷やしておいた①のタレを回しかけて完成！
「鰹めんつゆ」の持つ濃い鰹の風味と、
酸味の強い梅干しは相性抜群！
梅干しを加えることで、一気に夏らしいさっぱりとしたおいしさに仕上がります🌴
冷製パスタは作るのに少し手間がかかりますが、
一品でお肉・野菜・主食が完結するメニューですので、
暑い日に手堅くおいしいご飯を食べたい時におすすめです😉✨✨
今回の投稿はここまで！
暑い日は何かと簡単・手軽・さっぱりなお料理を選びがちなので、
記事も以前よりシンプルに仕上がっちゃいますね…😂
夏はまだまだ続きますが、
早く食欲の秋になってほしいと思う今日この頃でした……🍁
次回の食卓投稿もお楽しみに！
（FBCサイト管理者 ささも）
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