【食卓アルバム】ビビンバ丼/ポテトサラダのトマトソースかけ

投稿日:2024-08-07 | 最終更新日:2024-08-07

<ビビンバ丼/ポテトサラダのトマトソースかけ>

2024-08-07 店舗スタッフ 細谷

 

今日はちょっとスタミナを付けるために肉料理🥩

 

ビビンバ丼

 

各野菜は、ごま油と韓国白七味で味付け。

今回は大根、小松菜、豆もやし、わらび等。

 

豚バラ肉は、ごま油と韓国万能だれで焼く。

 

丼にご飯を盛り、野菜と豚バラ肉を乗せ、

最後に韓国万能味噌だれ、卵黄とすり胡麻を振ったら出来上がり!

ポテトサラダのトマトソースかけ

 

ポテトサラダを作ったら、上から冷やしたお好みのパスタソースをかけるだけ。

今回は柚子胡椒の香り弾けるアラビアータソースを使いました。

 

意外にポテサラとトマトソースは合います!

6 コメント
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ペペ
3 月 前

暑い夏には最高のおかずです。

ほそや
3 月 前
Reply to  ペペ

コメントありがとうございます!
是非ともお試しくださいね!!

ペペ
3 月 前

ポテトサラダとトマトソースの組合せは考えてもみませんでした。

ほそや
3 月 前
Reply to  ペペ

コメントありがとうございます!
ちょっと、濃い目の味付けですが、お酒の「あて」にはもってこいです!!
ぜひ、お試しください<m(__)m>

はるみかん
3 月 前

暑い日が続くと食欲も料理をする気力も減りますね💧。韓国味噌だれは常備していて、ビビンバだけでなく、肉味噌やスープなど大活躍です。フランス七味は大好きです。韓国七味も試してみたいです。
ポテサラにトマトソースは初めて!塩味が強そうなのでポテサラの味を控えめにして作ってみます。私はお豆のサラダの味付けにトマトソースを使っています。きゅうり、トマト、ミックスビーンズ等などにタマゴ、ハムなどのたんぱく質でボリュームたっぷり、主菜にもなります。

ほそや
3 月 前

コメントありがとうございます!
本当に毎日毎日暑すぎて、何にもしたくありませんよね?
七味シリーズは、本当に重宝しています
わたしはイタリア七味が特に好きで、何にでもチョイふりしています

ポテサラトマトソースは、確かに味が濃いので鮭のつまみとしては良いですが・・・

豆のサラダ!わたしも好きで良く作っていますが、野菜をたくさん入れると主菜にもなりますね。
食欲がない今の季節にも良いですね!!
また、何か作ったら教えてくださいね😊

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